老年人动脉硬化怎么办

时间:2010-04-16 来源:未知 作者:admin 点击: 次

预防动脉硬化的几种常见食物
生姜：有一种油树脂，具有降低血脂和胆固醇的作用。
牛奶：还有一种因子，能降低血清胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能起到减少胆固醇的吸收作用。
大豆：含有一种物质，可以降低血液中胆固醇的含量，多食大豆及豆制品极有好处。
大蒜：含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用。
洋葱：可以降低血脂、防治动脉硬化和心肌梗塞方面有作用。
海鱼类：其鱼油中有较多的不饱和脂肪，有激降血压功效。
蜜桔：含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒功能，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
山楂：含有黄铜成分，具有加强和调节心肌，增强心脏收缩的功能及冠脉血管流量的作用，还能降低血清胆固醇，心血管病人多食有益。
茶叶：含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂功能。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。
茄子：含有较多的维生素P，以增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉硬化及脑溢血有一定作用。
燕麦：含有B族维生素、卵磷脂等具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防治动脉硬化。木耳：含有一种多糖物质，能降低血中胆固醇，亦有减肥和抗癌的作用。可以常年煎服和熬汤佐膳。
红薯：可供给人体大量的胶原和粘多糖类，保持动脉血管的弹性，预防动脉硬化。
喝粥防治动脉硬化
玉米粉粥
玉米粉、粳米各50克，先将玉米粉加适量清水调均，待米粥将煮成时加入调好的玉米粉同煮至稠即可。每日服用1-2次。具有益肺宁心，调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高血脂、冠心病及心肌梗塞等心血管病患者。
大蒜粥
紫皮大蒜30-50克，米100克，将大蒜用水煮沸1分钟后捞出，再取粳米放入煮蒜的水中煮成米粥。然后再将蒜放入同煮一会儿。每日服用1-2次。具有软化血管，降血压，降血脂等功效。
何首乌粥
何首乌30-50克，粳米50克，大枣5枚，先将何首乌放入砂锅内，加入适量清水煎取浓汁，去渣与粳米、大枣同时煮成粥即可。也可以加少许冰糖调味。每日一次。
浆粥
新鲜豆浆500克，粳米50克。将米淘洗干净后与豆浆一起煮成粥，加入冰糖适量调味。每日1-2次。甜浆粥具有健脾补虚作用。适用于年老体弱，营养不良者。多动脉硬化、高血压、冠心病等均有较好防治作用。

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